440C
اگرچه چند دهه پیش 440 یک فولاد پیشرفته بود، امروزه به عنوان یک فولاد میان‌رده بسیار مناسب محسوب می‌شود. بسیاری از کاربران همچنان آن را به عنوان “مثلث جادویی” حفظ لبه، مقاومت در برابر خوردگی و سهولت در تیز کردن می‌بینند. همچنان اولین انتخاب برای Boker Plus و بسیاری از مدل‌های تولیدی کارخانه زولینگن است.