4116
۴۱۱۶ یک فولاد تیغه آلمانی است که بیشتر برای چاقوهای آشپزخانه استفاده میشود. این فولاد تعادلی مناسب بین نگهداری لبه، مقاومت در برابر زنگزدگی و آسانی در تیز کردن ارائه میدهد. سختی آن ۵۵-۵۶ HRC است.
۴۱۱۶ یک فولاد تیغه آلمانی است که بیشتر برای چاقوهای آشپزخانه استفاده میشود. این فولاد تعادلی مناسب بین نگهداری لبه، مقاومت در برابر زنگزدگی و آسانی در تیز کردن ارائه میدهد. سختی آن ۵۵-۵۶ HRC است.