چاقو تیزکن برقی دستگاهی کاربردی است که فرآیند تیز کردن چاقو را ساده میکند. این دستگاه به شما امکان میدهد تا به سرعت و به صورت یکنواخت چاقوهای خود را تیز نموده و در زمان نیز صرفه جویی کنید. این ابزار با عبور دادن چاقو از یک شکاف که تیغه را در معرض سنگهای کوچک چرخنده قرار میدهد، کار میکند. بسیاری از چاقو تیزکنهای برقی دارای راهنما هستند که به شما کمک میکند زاویه مناسب تیز کردن را به دست آورید. اگرچه چاقو تیزکنهای برقی ممکن است ویژگیهای متنوعی داشته باشند، اما به طور کلی در دو نوع اصلی عرضه میشوند:

1. چاقو تیزکن برقی استاندارد: این نوع چاقو تیزکن برای آشپزخانه هایی که از چاقوها برای کارهای ساده استفاده میکنند، ایده آل است. طراحی جمع وجور دارد و نتایج سریعی ارائه میدهد.

1. چاقو تیزکن برقی سنگین کار: این نوع برای تحمل شرایط استفاده مکرر در محیطهای کاری طراحی شده است. این مدل برای آشپزخانه های صنعتی که برنامه استفاده مکرر از چاقوها را دارند، بسیار مناسب است.