چاقو نوردیک Chef 195 از برند NKD یک ابزار آشپزخانه‌ای عالی است که برای آشپزهای حرفه‌ای و خانگی طراحی شده است. این چاقو با تیغه‌ای از فولاد ضدزنگ Sandvik 12C27 و ویژگی‌های خاصی که دارد، امکان انجام انواع مختلف کارهای آشپزی مانند برش سبزیجات، ماهی و گوشت را به‌صورت دقیق و راحت فراهم می‌کند. طراحی منحصر به فرد این چاقو نه تنها به زیبایی و کیفیت آن می‌افزاید، بلکه استفاده طولانی‌مدت از آن را راحت و لذت‌بخش می‌سازد.
مشخصات فنی چاقو نوردیک Chef 195
- طول تیغه: 195 میلی‌متر
- عرض تیغه: 45 میلی‌متر
- ضخامت تیغه: 2.5 میلی‌متر
- طول کل: 315 میلی‌متر
- نوع تیغه: Flat Grind با زاویه 32 درجه
- جنس فولاد: فولاد ضدزنگ Sandvik 12C27 با سختی HRC 57
- سوراخ‌ها: 3 عدد سوراخ Corby با قطر 4.7 میلی‌متر
ویژگی‌های برجسته چاقو نوردیک Chef 195
-
فولاد ضدزنگ Sandvik 12C27: فولاد Sandvik 12C27 به‌خاطر مقاومت بالا در برابر زنگ زدگی و خوردگی، گزینه‌ای ایده‌آل برای چاقوهای آشپزخانه است. با سختی HRC 57، این فولاد توانایی حفظ لبه‌ی تیز خود را برای مدت زمان طولانی دارد و از این رو نیازی به تیز کردن مکرر ندارد. همچنین این فولاد باعث می‌شود که چاقو به‌راحتی تمیز شود و به‌خوبی در برابر رطوبت و مواد غذایی مقاومت کند.
-
طراحی Flat Grind: تیغه با طراحی Flat Grind و زاویه 32 درجه برش‌های دقیق و تمیز را ممکن می‌سازد. این ویژگی به‌ویژه در برش سبزیجات، گوشت و ماهی بسیار مفید است. با این طراحی، چاقو اصطکاک کمتری با مواد مختلف دارد و امکان برش نرم و بدون تلاش اضافی را فراهم می‌کند.
-
دستگیره ارگونومیک: دستگیره بلند چاقو که به‌صورت زاویه‌دار از تیغه بالا می‌رود، امکان استفاده راحت و بدون دردسر را برای کاربر فراهم می‌آورد. این طراحی باعث می‌شود که انگشتان به‌طور مستقیم با سطح کار تماس نداشته باشند، بنابراین کاربر می‌تواند به راحتی از چاقو استفاده کند و کنترل بیشتری داشته باشد.
-
سوراخ‌های Corby: سوراخ‌های Corby با قطر 4.7 میلی‌متر در ساختار چاقو از استحکام بیشتری برخوردار هستند و علاوه بر زیبایی، موجب افزایش مقاومت چاقو در برابر فشار و استفاده‌های سنگین می‌شوند.
-
چاقویی برای همه کارهای آشپزی: این چاقو با طول 195 میلی‌متر و ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود برای برش سبزیجات، ماهی، گوشت و سایر مواد غذایی بسیار مناسب است. به دلیل ضخامت کم تیغه و طراحی دقیق، این چاقو به‌راحتی می‌تواند به برش‌های ظریف و دقیق بپردازد.
کاربردهای چاقو نوردیک Chef 195
- آشپزی حرفه‌ای و خانگی: این چاقو به دلیل طراحی ارگونومیک و تیغه تیز خود، برای استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی بسیار مناسب است و می‌تواند در برش‌های روزمره و پیشرفته به‌خوبی عمل کند.
- برش سبزیجات و ماهی: با توجه به تیغه نازک و زاویه‌دار آن، این چاقو به‌ویژه برای برش‌های ظریف مانند سبزیجات و ماهی طراحی شده است.
- چاقویی همه‌کاره برای گوشت: از آنجا که این چاقو برای برش گوشت نیز مناسب است، می‌توان از آن برای خرد کردن و برش انواع گوشت‌های نرم و سخت استفاده کرد.
- چاقوی کامل برای آشپزهای حرفه‌ای: این چاقو به‌عنوان یک ابزار همه‌کاره در آشپزخانه‌های حرفه‌ای می‌تواند به‌طور مؤثر در تمامی مراحل آشپزی از تهیه مواد اولیه تا تزئینات استفاده شود.
دیدگاهها
پاک سازی فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.